7 Golongan Enzim atau Macam-macam Enzim berdasarkan Tipe reaksinya. Enzim adalah biokatalisator, yaitu suatu zat yang mempunyai peranan sangat penting dalam suatu reaksi tetapi tidak ikut bereaksi. Berdasarkan jenis atau tipe reaksi yang dikatalisnya, Enzim dibedakan menjadi 7 golongan. 7 golongan enzim tersebut antara lain adalah:
7 Golongan Enzim
Golongan Enzim (Class)
|
Tipe Reaksi
|
| Osidoreduktase (Nitrat Reductase) | memisahkan dan menambahkan elektron atau hidrogen |
| Transferase (Kinase) | memindahkan gugus senyawa kimia |
| Hidrolase (Protease, Lipase, Amilase) | memutuskan ikatan kimia dengan penambahan air |
| Liase ( Fumarase) | membentuk ikatan rangkap dengan melepaskan satu gugus kimia |
| Isomerase (Epimerase) | mengkatalisir perubahan isomer |
| Ligase / Sintetase (Tiokinase) | menggabungkan dua molekul yang disertai dengan hidrolisis ATP |
| Polimerase (Tiokinase) | menggabungkan monomer-monomer sehingga terbentu polimer |
Dari ketujuh golongan Enzim yang paling sering disebut dan tergolong umum adalah golongan enzim Hidrolase, yaitu sejenis enzim yang menjadi katalis dalam suatu reaksi dengan cara membantu memutuskan ikatan kimia suatu senyawa. Contohnya enzim Protease, yaitu enzim yang membantu dalam reaksi pemecahan protein menjadi senyawa yang sederhana. Atau enzim Amilosa, yaitu enzim yang membantu memecah karbohidrat, dll.
loading...
