Larutan dan Definisi Larutan. Larutan didefinisikan sebagai campuran homogen antara dua atau lebih zat yang terdispersi baik sebagai molekul, atom maupun ion yang komposisinya dapat bervariasi. Larutan dapat berupa gas, cairan atau padatan. Larutan encer adalah larutan yang mengandung sejumlah kecil solute, relatif terhadap jumlah pelarut. Sedangkan larutan pekat adalah larutan yang mengandung sebagian besar solute.
Zat yang jumlahnya lebih sedikit di dalam larutan disebut (zat) terlarut atau solute, sedangkan zat yang jumlahnya lebih banyak daripada zat-zat lain dalam larutan disebut pelarut atau solven. Komposisi zat terlarut dan pelarut dalam larutan dinyatakan dalam konsentrasi larutan, sedangkan proses pencampuran zat terlarut dan pelarut membentuk larutan disebut pelarutan atau solvasi.
Solute adalah istilah untuk menyebut zat terlarut, sedangkan solvent (pelarut) adalah istilah untuk medium dalam mana solute terlarut. Pada umumnya zat yang digunakan sebagai pelarut adalah air. Selain air yang ada juga beberapa zat berfungsi sebagai pelarut, antara lain:
- Alkohol amoniak,
- kloroform,
- benzena,
- minyak,
- asam asetat, dll (Gunawan, 2004).
Faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan suatu zat antara lain, yaitu:
- temperatur,
- sifat pelarut,
- efek ion sejenis,
- efek ion berlainan,
- pH,
- hidrolisis,
- pengaruh kompleks dll(Khopkar, 2003).
Berdasarkan kemampuannya menghantarkan listrik, larutan dapat dibedakan menjadi 2 yaitu larutan elektrolit dan larutan non-elektrolit. Larutan elektrolit mengandung zat elektrolit sehingga dapat menghantarkan listrik, sementara larutan non-elektrolit tidak dapat menghantarkan listrik.
Contoh larutan yang umum dijumpai adalah padatan yang dilarutkan dalam cairan, seperti garam atau gula dilarutkan dalam air. Gas juga dapat pula dilarutkan dalam cairan, misalnya karbon dioksida atau oksigen dalam air. Selain itu, cairan dapat pula larut dalam cairan lain, sementara gas larut dalam gas lain. Terdapat pula larutan padat, misalnya aloi (campuran logam) dan mineral tertentu. Larutan, pembuatan larutan serta pengenceran/pengentalan larutan merupakan pengetahuan yang paling dasar da;am ilmu Kimia dan akan di bahas lebih lanjut dalam artikel Cara membuat larutan.
loading...
