Resep sate Kambing atau cara membuat sate kambing yang lezat. Sate kambing tidak semua orang suka memakannya. Terutama bagi mereka yang memiliki hipertensi. Karena kambing dipercaya bisa menaikan tekanan darah dalam tubuh seseorang, karena itu daging kambing sering menjadi pantangan. Tapi satu yang tidak dapat dipungkiri, sate kambing memiliki rasa dan aroma khas yang menggugah selera. Apalagi jika di buat dengan resep dan cara membuat sate yang benar akan menciptakan hidangan yang lezat dan tak tertandingi. Ingin tahu bagaimana cara membuat sate kambing yang lezat? Berikut ini resepnya.
Resep sate kambing lezat
Bahan sate kambing
- 500 gram daging kambing dipotong dadu
- 5 sdm Kecap
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- 1 sdm minyak goreng
- Tusuk sate dari bambu
Bumbu Sate kambing
- 200 ml Kecap Kental Manis
- 6 siung bawang merah, diiris
- 3 siung bawang putih, diiris
- 6 buah cabai rawit merah, diris
- 6 buah jeruk limau
Cara membuat sate kambing
- Tusuk sate kambing dendan tusuk sate dari bambu, setiap tusuk dapat berisi 4 atau 5 potong daging kambing
- Lumuri dengan bumbu yang terdiri dari kecap, garam, jruk nipis dam minyak goreng. Diamkan selama 1 malam
- Panggang sate diatas bara hingga berubah warna. Jangan sampai terkena nyala api karena daging kambing dapat menjadi keras.
- Setelah matang, sajikan dengan lumuran bumbu sate. Selamat menikmati.
loading...
